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【삿포로 맛집】매년 삿포로 여행을 가는 필자가 추천하는 맛집 3선!

일본의 최북단에 위치하는 홋카이도는
인기 여행지로서
일본 내에서도 많은 관광객이 찾아가는 지역입니다.
웅대하고 풍성한 자연 외에
일본 최다라고 해도 될 정도로
다양한 명물 요리 또한
홋카이도의 매력이라 할 수 있죠.
특히 중심지인 삿포로에는 맛집이 모여 있어
홋카이도 요리를 두루 맛보기에 좋습니다.

매년 삿포로 여행을 가는 제가 진심으로
추천하고 싶은 홋카이도 요리집을
소개해 드리려고 합니다~!

 

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ジンギスカン(징기스칸)/
士別バーベキュー(시베츠바베큐)

징기스칸은 불판에다가 양고기와 야채들을
같이 구워 먹는 요리입니다.
일본 내 양고기의 대부분의 비율을 홋카이도가
차지하는 만큼 향토요리로서
많은 사랑을 받고 있습니다.

양고기는 그 독특한 냄새 때문에 호불호가 갈려요.
그래서 양고기를 선호하지 않는 분들도
맛있게 먹을 수 있는 징기스칸집을
소개해 드리겠습니다!

시베츠 바베큐는
지하철 大通り駅(오도리역)에서
걸어서 10분 거리에 있는 징기스칸 전문점입니다.

이 가게의 특징적인 포인트는 염통,
혀, 곱창을 비롯해 희소 부위까지
다양한 부위를 먹을 수 있다는 점입니다.

여기서 제공하는 양고기는
가게가 운영하는 농장에서 직접 키운 ‘사포크 양’이고
그 육질은 최고급이라고 해요!
부드럽고 느끼하지 않은 섬세한 기름..
잊지 못할 맛이었어요..!

도쿄사는 여행사 직장인.
국내 여행을 맛집 찾기 위주로 갈 정도로 맛있는 음식과 술을 사랑합니다!
일본 맛집 투어는 저한테 맡겨보세요~!

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