안녕하세요!!
이번에는 도쿄 빵집투어 2를
소개해드리도록 하겠습니다♡
도쿄는 맛있는 빵집의 보고로 알려져 있어요^^!!!!
머무는 동안 여러 번 방문하고 싶은
가게가 많기 때문에
빵을 좋아하시는 분들에게는
힐링 타임이 될 것 같아요♡
이번에도 화제의 빵집을 시작으로
오랫동안 인기를 누려온 유명 빵집을
엄선하여 소개해드리도록 하겠습니다!!!
꼭 궁금한 빵집을 찾아서 방문해 보세요~~
The Little BAKERY Tokyo
(더 리틀 베이커리 도쿄)
하라주쿠 캣 스트리트 뒤편에 있는
‘The Little BAKERY Tokyo’는
한층 눈길을 끄는 세련된 외관의 빵집이예요.
매장은 이트인 공간의 테이블 15석,
카운터 5석이 마련되어 있어
여유롭게 식사를 즐길 수 있어요!!
꽃무늬 벽지와 드라이 플라워로 장식된 벽에
체크 소파나 대리석 카운터 등
사진이 잘 나오는 가게예요♡
또한 가게 입구에는 테라스석도 있기 때문에
날씨가 좋은 날은 밖에서 힐링하시는 걸 추천해요^^!!!
그리고 빵은 모두 국산 밀을 사용하여
뒷주방에서 직접 만들고 있다고 해요!!!
간판 상품은 ‘딸기 앙버터볼’로 향이
풍부한 하드 계열의 빵 안에 앙금과
수제 휘핑과 신선한 딸기가 들어 있어요!!
찰떡궁합인 단팥과 딸기와 수제 휘핑을
은은한 짠맛이 꽉 잡아주는 디저트 감각으로
즐길 수 있는 빵이에요♪
그 외에도 크루아상이나 비건 도넛도
아주 일품이라고 유명해요!!!
비건 도넛은 매우 포토제닉한 도넛이지만
이 색은 무려 모두
과일에서 유래된 색들이며 무첨가예요!!
보기에도 귀엽고 몸에도 착해요!!
빵은 전부 데울 수 있으니까
꼭 따끈따끈한 상태로 드셔보세요♡
음료는 아메리카노와 오트밀크라떼,
카푸치노는 물론! 그 밖에도 스무디와 티메뉴,
소다, 알코올메뉴까지 다양해요!!!
또한 테이크 아웃 시에는
‘The Little BAKERY Tokyo’ 로고가 들어가 있는
매우 귀여운 종이 봉투에 빵을 넣어 주시는데
이것도 사진이 잘 나와요^^!!
근처 요요기 공원으로 피크닉을
가시는 분들도 많다고 해요!!
하라주쿠에서 쇼핑하실 때나 요요기공원에
갈 예정이 있을 때에는 꼭 방문해 보세요♡
tolo pan tokyo (도로 판 도쿄)
크로와상과 팡오쇼콜라가
일품이라고 하는 ‘TOLO PAN TOKYO’.
멀리서 크루아상과 팡오쇼콜라를 목적으로
방문하는 손님들도 많다고 해요!!!^^
‘TOLO PAN TOKYO’의 크루아상은
일반적인 크루아상 크기의
약 1.5배 정도나 되어 우선 크기에 놀라요!!!!!
입을 여는 것도 힘이 들 정도의 크기예요♡
바삭바삭한 표면에 묵직한 무게감도 있어
포만감이 충분해요!!
또한 안쪽은 버터가 잘 스며든 층들이 가득 차 있어
버터 느낌을 마음껏 맛볼 수 있는
일품 크로와상이에요!!!
또한 팡오쇼콜라의 인기 비밀은
외형은 물론! 반죽에도 비밀이 있어요^^
일반적인 팡오 쇼콜라는
크루아상 반죽으로 만들어지는데,
‘TOLO PAN TOKYO’의 팡오 쇼콜라는
크루아상 반죽이 아니라 무려 파이 반죽으로
만들어진 것 같아요!!!
그래서 파이 반죽 특유의 겹겹이 쌓인
식감의 팡오쇼콜라를 즐길 수 있다고 해요♪
바삭바삭한 식감에 두꺼운 파이
반죽을 먹는 듯한 식감과
발로나 초코 특유의 프루티한
단맛과 쓴맛이 입에서
매끄럽게 사르르 녹아내리는
일품인 팡오쇼콜라이에요♡
그리고 크루아상과 팡오쇼콜라 외에
카레빵도 인기가 많아요!!!
30분마다 구워내는 카레빵은 마리네한 쇠고기와
수제 카레를 치즈가 들어간 감칠맛 나는 반죽으로
싸서 튀겨 매우 육즙이 풍부한 카레빵이에요!!!
또 가게 이름인 ‘TOLO’는 강이 천천히
흐르고 있는다는 의미의 옛말에서 유래했으며
고객들이 여유로운 시간을 보내고 행복한 마음을
가졌으면 하는 마음이 담겨 있다고 해요^^
바삭바삭한 식감의 빵을 좋아하시는
분은 꼭 방문해 보세요 ♡
Comme’N TOKYO (코문도쿄)
Comme’N TOKYO’의 오너 셰프는
무려 2년에 한 번 열리는 국제 제빵 콩쿠르
‘몬디아르 듀팡’에서 종합 우승하신 분이에요!!!
‘Comme’N TOKYO’에서는
빵 세계대회에서 우승한 오너 셰프가 직접 만드는
100여 종의 빵이 진열되어 있어요.
빵을 좋아하시는 분들에게는
천국같은 공간이 아닐까요!?ㅎㅎㅎ
‘영업 중에는 빵을 다 팔고 싶지 않다’는
생각에서 어느 시간대에 방문해도 풍성한 양과
종류의 빵으로 손님을 맞이하고 계시다고 해요♡
추천은 매일 제공되는
‘오늘의 크림빵’이라고 해요^^!!!
매일 2~3종류의 크림빵이 진열되어 있다고 합니다!!
Comme’N TOKYO’의 크림빵은
매일매일 빵의 종류를 바꾸고 있다고
하니 분명 지금껏 먹어보지 못한
일품 크림빵을 맛볼 수 있을 거예요!!!
또한 하드 계열의 빵도 많다고 하여 와인에 어울리는
성인용 빵으로도 즐길 수 있다고 해요!!
호텔에서 술을 마시는 한때 함께 어떠신가요??♡
또한 매장은 오픈키친으로 되어있어 눈앞에서
장인이 빵을 드는 공정도 볼 수 있어서
즐겁고 안심돼요!!
세계 제일의 맛있는 빵을 먹을 수 있는
가게이니 빵순이 분들은 한번 방문해 보세요!!!♪
마지막으로
도쿄 카페 투어2는 어떠셨나요??^^
도쿄에는 매력 넘치는 빵집이 정말 많네요!!♪
도쿄에서 관광이나 쇼핑하는 동안
꼭 맛있는 커피나 홍차와 함께 빵을 즐겨보세요♡