최근 일본에서 유행 중인 내추럴 와인.
무농약으로 육성된 포도에 보존을 위한
아주 최소한의 첨가물만
가해 가공한 와인을 말해요.
일반적인 와인에 비해 건강을 해치는
성분이 무척 적기 때문에
몸에 부담이 덜 간다는 점이
많은 사랑을 받는 이유 중 하나인 것 같아요.
또 내추럴 와인 애호가들의 말에 의하면
내추럴 와인만의 독특한 향과 신맛도 매력이라고 해요.
이번에는 제가 도쿄에서 직접 가본
내추럴 와인 맛집을 소개해 드리겠습니다~!
Contents
アヒルストア(아히루 스토어)
代々木公園駅(요요기 공원 역)에서
도보로 6분 거리에 위치하는 아히루 스토어입니다.
일본 최대급 음식점 정보 사이트 다배로그
‘THE TABELOG AWARD’에서
2017년부터 2019년까지 3년 연속
브론즈 상을 수상한 경력이 있는 인기 맛집이에요.
오후 3시에 문을 여는데 예약을 받지 않아
평일에도 문이 열리자마자 손님이 물려온다고 해요.
가게 안은 넓지 않고 카운터석과
나무통을 테이블로 삼은 스탠드석이 있습니다.
이곳 요리들은 비교적 심플한데 색감도 이쁘고
질 좋은 식재료를 쓴다는 게 느껴지는
섬세한 요리들이 많았었던 것 같아요!
저는 오픈 시간에 맞춰 갔는데 가게 안에
햇빛이 잘 들어서 밝고
아늑한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있었어요.
추천 메뉴는 우후마요(마요네즈 계란)!
와인도 종류가 많고 특히 이 오렌지 와인이
홍차 향과 고소함이 느껴져서 인상적이었어요.
